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아포가토 (Affogato)
아포가토는 커피를 바탕으로 한 음료 혹은 후식이다. 아포가토 스타일은 음료나 후식에 에스프레소를 끼얹는 것을 말하며, 카라멜 소스나 초콜릿 소스를 넣는 경우도 있다. 아포가토 디 젤라토는 바닐라빈 젤라토에 음료를 끼얹어 먹는 것으로, 일반적으로 많이 알려진 아포가토 후식이다. 위키백과
카라멜 쉐이크 아포가토 (Caramel Shaken Affogato)
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준비물
- 바닐라 아이스크림 3조각
- 에스프레소 2샷
- 우유 50ml
- 얼음
- 카라멜 소스
- 휘핑크림
만드는 방법
- 3조각 바닐라 아이스크림 + 에스프레소 투샷 + 우유 50ml 재료를 쉐이킹 한다.
- 컵에 얼음을 조금 넣은 다음 캐러멜 소스로 장식한다.
- 컵 위에 휘핑크림을 올린다.
- 휘핑크림 위에 캐러멜 소스로 장식한다.
레시피 & 이미지 출처 : 인스타그램 @arcoffee.1
https://www.instagram.com/reel/CrWLcG0v4Uy/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
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